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viernes, 2 de noviembre de 2012

La familia Fellmer se alimenta de desechos de supermercados, viven sin dinero y llevan a Alemania a detenerse y pensar



Raphael Fellmer, Nieves Palmer y su hija Alma lucía. Foto: Laura Lucchini


Viven sin dinero y llevan a Alemania a detenerse y pensar

29 de enero de 2012 

La familia Fellmer se alimenta de desechos de supermercados; el fenómeno va en aumento

Por Laura Lucchini  | Para LA NACION


BERLIN.- Desde hace dos años Raphael Fellmer, de 28 años, y la española Nieves Palmer, de 26, se alimentan exclusivamente de productos que ellos definen "rescatados", es decir, salvados justo antes de ser destruidos.

Fellmer no tiene una cuenta de banco y vive totalmente sin dinero. Su experiencia está obligando a Alemania entera a reflexionar, justo en el momento en que, en Europa, el capitalismo enseña sus fallas por la crisis de deuda.

Fellmer y Palmer aseguran a LA NACION que, en dos años, a pesar de comer alimentos desechados, nunca les pasó nada: sin náuseas ni infecciones, esto, aun cuando Nieves estuvo embarazada de Alma Lucía, hoy de cinco meses. Ambos son veganos y se alimentan casi exclusivamente de productos que proceden de la agricultura biológica.

"Unas cuatro veces por semana, voy a inspeccionar, con la mochila, los contenedores de los supermercados biológicos; encuentro de todo, jabones, chocolates, cosméticos, además de lácteos, frutas y verduras que todavía se pueden consumir", explica Fellmer.

"Me llevo más de lo que necesitamos, el resto lo regalo a vecinos, amigos, necesitados. La idea es difundir el mensaje de que no sólo se tira una manzana de vez en cuando, sino que todo se tira", comenta.

Una convicción muy sencilla mueve a este joven hombre y a muchos que siguieron su ejemplo en una escena cada vez más grande de personas que se alimentan exclusivamente de los basureros de los supermercados.

Después de dos años de vida radical, y un viaje a México, realizado sin dinero, el mensaje de Fellmer empieza a llegar de manera amplia a la sociedad. Las universidades lo invitan a dar charlas y los diarios escriben sobre él. Desde www.forwardtherevolution.net informa acerca del "proyecto" que nació cuando todavía era estudiante en Holanda, junto con dos colegas: el francés Benjamin Lesagen y el italiano Nicola Zunino. Desde todo el mundo se suman cada vez más personas que viven sin dinero.

Se estima que cada ciudadano alemán tira a la basura por año 100 kilos de comida. El Instituto Austríaco de Economía de los Desechos calculó que el 45% de lo que los supermercados descartan se puede todavía consumir.

Según la ONU, en Europa se tira a la basura la mitad de todos los productos alimentarios que son parte del flujo comercial. El 30% se desecha antes de ser abierto.

Fellmer sabe que, todas las veces que "rescata" comida, incurre en un delito: la violación de propiedad. Esto lo indigna: "En Alemania es legal tirar comida, pero es ilegal rescatarla". "Es una falla en el sistema", se queja. Por esta razón está recopilando firmas para poder pedir al Parlamento alemán que lo deje exponer su causa. "La idea es establecer un sistema donde se aprovecha todo", explica Fellmer.

Fellmer y Palmer no optaron vivir sin dinero, sino por necesidad: ambos terminaron una carrera universitaria. Tampoco por inconsciencia: al hablar de su proyecto mencionan estudios e informes para corroborar su tesis y ofrecer pruebas de que no exponen a su hija a riesgos.

Viven en las afueras de Berlín, en una casa donde el propietario los deja estar a cambio de pequeños trabajos. Fellmer sólo se mueve a pie. Palmer es menos radical y gasta unos 30 euros al mes. Pagan el seguro médico de la hija con el subsidio de cerca de 145 euros mensuales que el Estado otorga a cualquier niño nacido en Alemania hasta que cumple los 20 años.

Son conscientes de que con su decisión se exponen a críticas. "No quiero ser simplemente un aprovechador", asegura Fellmer. "Intento integrarme a la sociedad a pesar de todo: ayudo en reparaciones, obras, arreglo computadoras, cuido animales", aclara. Saben que lo de rescatar comida no puede ser una solución para salvar el mundo a largo plazo, pero sirve para lanzar un mensaje. En el futuro, tienen pensado instalarse en el campo, quizás en Italia y vivir de lo que producen. En el caos de la crisis, ellos tienen algo claro: "Esto no puede seguir así"


Tomado de La Nación.





06/03/2026
26/06/2024

viernes, 21 de septiembre de 2012

Mi vida facil y libre.

Un acercamiento a la vida de un okupa en Inglaterra





Skipaholic' Katharine Hibbert in her London squat surrounded by some of the stuff she got for free. Photograph: David Levene.


Versión al español realizada por Guxlightyear: Un madrileño en Londres



No, no me he vuelto loco, o hippy. Es la historia de una chica que se quedó sin trabajo en Londres y decidió vivir absolutamente sin dinero. Lo que sigue es una traducción más o menos libre de un artículo de The Guardian:


Guxlightyear: Un madrileño en Londres

*******


Estaba sentada en un parque, sintiéndome enferma. Había perdido mi trabajo, empaquetado mis cosas y abandonado mi apartamento de alquiler. Mi plan era encontrar un edificio okupado, algo de comida desechada por alguna tienda o cafetería para comer, y ver cuanto podía estar sin gastar dinero, viviendo de lo que de otra manera sería desperdicio. En ese momento sólo quería ir a casa, pero era demasiado tarde. 

Todas mis posesiones se reducían a un par de mudas de ropa, un saco de dormir, y un pequeño kit de limpieza. Mis bolsillos estaban vacíos. Tenía un billete de 20 libras en mi bolso, pero era todo el dinero que me quedaba.

Katharine Hibbert

Tenía 26 años, y sobre el papel, mi vida había sido bastante buena. Trabajaba como periodista, compartía apartamento con mi hermana, tenía amigos y un buen novio, pero la vida se estaba volviendo aburrida. Daba todo por descontado -mi ropa, mi colección de discos, mis entradas al teatro. Llámalo la crisis del cuarto de siglo, o no saber apreciar las bendiciones, pero había perdido el entusiasmo e idealismo que había sentido alguna vez. 

 Me sentía culpable sobre mi estilo de vida: no me gustaban los supermercados, pero iba cada semana a recargar mi despensa. Me preocupaba el impacto de volar, pero me gustaba irme de vacaciones, y comer uvas importadas durante todo el año. Sospechaba que gran parte de la ropa que puedes comprar procede del trabajo infantil, pero tenía un buen montón de ropa comprada por puro capricho.  

Entonces los bancos colapsaron. Me echaron y el dueño de mi apartamento llamó para decir que nos subía el alquiler. Fue la señal que había estado esperando. Un par de años antes había conocido a gente que vivía prácticamente con nada en ciudades británicas. Sabían donde encontrar comida, ropa o mobiliario gratis, y cómo introducirse en edificios abandonados y vivir de ocupa. Cuando mi antigua vida se desmoronó decidí unirme a ellos. 

Dejaría de gastar dinero durante un año. No cogería nada que no hubiera ido a la basura de otro modo, y no robaría ni mendigaría. No reclamaría beneficios sociales, y no aceptaría favores de amigos que no pudiese devolver. 

 Ese era el plan, y esa era la realidad. Había vagabundeado varias millas, pero no había visto ningún sitio donde pasar la noche. Estaba hambrienta, y aunque sabía que había un ejército de gente hurgando en la basura a escondidas, no tenía ni idea sobre cómo encontrarlos.  

Al final del primer día llamé al Advisory Service for Squatters (ASS) (Servicio de consejería para ocupas) de Londres, para mirar en el panel donde se ofrecían espacios ocupados. No había ninguno. Entonces un ocupa que había llamado pidiendo consejo sobre desahucios se apiadó de mí y pasé mi primera noche en una residencia de ancianos abandonada, ocupada por 12 personas. No fui bien recibida -alguno de los ocupantes pensaba que no debía haber sido invitada- pero me enseñaron una habitación vacía. Las ventanas estaban cubiertas, y la única luz venía de una lámpara de neón en el techo, pero había una cama. Apilé dos bolsas de 5 kilos de carbón contra la puerta del dormitorio: no iba a parar a nadie, pero al menos me permitiría escuchar si alguien intentaba entrar. Esta noche la adrenalina me tuvo despierta. 

 Estuve a la deriva, cansada, sola, y llorosa durante más de una semana después de eso. Sabía que tenía que encontrar un nuevo hogar antes de que los murmullos sobre mi presencia en la residencia se hicieran más altos, pero no se me ocurría nada que hacer. Entonces recibí un mensaje: un conocido de un conocido, Chris, tenía un hueco en su casa ocupa – una casa Victoriana que el Ministerio de Justicia dejó abandonada y que él y otros tres tipos de unos veintitantos habían ocupado. Se aseguraron que entendiera la ley sobre la ocupación: entrar en propiedad privada no es delito en Inglaterra o Gales, así que los ocupas no están violando la ley simplemente por entrar en la propiedad de otro. Si un ocupa echara a alguien de su casa, podría ser arrestado directamente pero si el edificio no está en uso una vez que se ocupa cuenta como hogar, y la única manera de echar a los ocupantes es a través de un juicio civil. El proceso puede durar sólo una semana, así que Chris y sus compañeros habían buscado un edificio que no había estado en uso durante mucho tiempo, con la esperanza de que el propietario no se diera prisa en iniciar el proceso. Chris también me presentó a otros ocupas cercanos, que habían formado una red en la que compartían noticias, habilidades y herramientas, y en la que se ayudaban en caso de necesidad.  

Después de vivir allí durante más de un mes nos llegó la notificación para desalojarnos. Intentamos negociar estar en el edificio hasta que los propietarios lo necesitasen, pero no tuvimos suerte. Encontrar algún otro edificio vacío no fue demasiado difícil: cerca de un 1.5% de las casas en Inglaterra y Gales habían estado vacías durante más de 6 meses. Pero no estaba acostumbrada al riesgo, incomodidad y miedo durante las primeras semanas en un edificio nuevo. Algunos parecían hervir con la adrenalina, pero yo pasé esas primeras semanas bastante asustada. Nunca llegué a disfrutar las mudanzas como ocupa, a pesar de que tuve que hacerlo 6 veces ese primer año. Pese a todo me fui acostumbrando a elegir nuevos edificios y ver cómo los alguaciles tiraban a los contenedores las cosas que no me podía llevar.

Amueblar un nuevo hogar era muy fácil. Los paseos se convirtieron en “ir de contenedores”. Cada día tenía un pequeño triunfo: un edredón, ¡casi como nuevo!, ¡Una radio!, ¡Un maletín de piel falsa de cocodrilo! Cada vez que veía algo que pudiese ser útil, me lo quedaba. Un aparato para hacer rodajas con huevos duros pasó a nuestro armario de la cocina, y puse un perrito de juguete con pito en mi bici (que también encontré en un contenedor), en lugar de una campana. Me convertí en una adicta a los contenedores.  

Aprendí muy rápido nuevas habilidades: algo de fontanería, cómo arreglar unas goteras, cómo cablear una caja de fusibles… Encontramos una bañera en la basura, construimos un marco con madera desechada, y la conectamos con tuberías viejas. Arreglábamos ventanas rotas con trozos de acrílico. Un radiador se convirtió en el panel de secado para un fregadero echo con una bañera de bebés. Parecía cutre, pero lo habíamos hecho nosotros, y esas casas destartaladas empezaban a parecer hogares.  

Al principio encontrar comida llevaba tiempo y era desagradable, Tenía que abrir varias bolsas de basura real antes de encontrar algo que mereciera la pena. Y aunque siempre acababa encontrando algo que llevarme a la boca, evitaba subir la vista, por si acaso me encontraba alguna mirada disgustada.  

Con el tiempo llegué a abrir bolsas de verdadera basura con menos frecuencia. Aprendí a qué hora las cafeterías y las tiendas tiraban la comida, y empecé a ajustar mi ruta dependiendo de lo que me apeteciera comer. Aprendí que las bolsas que contenían comida tendían a pesar más que las que tenían solo cajas, y que cuanto más exclusivo fuese el supermercado, más comida tiraban. Pronto empecé a llegar a casa cargada con sopa de calabacín, pasteles de salmón, pollo para calentar,  albaricoques, cereales de desayuno, barras de pan… Para fruta y verdura, visitaba New Covent Garden, de venta al por mayor. Las papeleras estaban llenas de productos frescos casi perfectos para comer en el mismo día o al siguiente, pero que no valían para la distribución a minoristas. Me pegué festines de melones y mangos, arándanos y frambuesas, cerezas y aguacates.  

Coger comida de los cubos no es del todo legal. La basura pertenece a la tienda que posee el cubo o a la empresa que la recoge, pero la policía no se mete, normalmente.  


Durante los dos primeros meses como ocupa gasté 54 céntimos. 10 de ellos se me fueron en una fotocopia, y los otros 44 me los gasté en un KitKat en mi momento de bajón de la primera semana. De manera sorprendéntemente rápida me acostumbré  a vivir sin dinero. Dormía en un colchón todas las noches, y no pasaba más de 2 días sin lavarme. Al principio estaba preocupada pensando que tendría que vivir con compañeros drogadictos, así que pedí a mi novio que esperara un mensaje mío cada noche, diciendo que estaba bien. Si no lo recibía un día, sabría que me había pasado algo. Pero después de un par de noches, sentí que era una tontería. Incluso sintiéndome decaída y solitaria, me sentía segura. 

 Sin embargo, según pasaba el tiempo me di cuenta de que necesitaría alguna pequeña fuente de ingresos: dependía del aceite de mis compañeros para cocinar, y me estaba quedando sin gel de ducha. Incluso aunque el contrato de mi móvil costaba sólo 10 libras al mes, no había pagado la factura del mes anterior.

Un día me percate de que si podía alimentarme y vestir con la basura de otros, también podría sacar algún dinerito con ello. Me encontré una trituradora de papel, con caja y todo, y la vendí en Gumtree  por 15 libras. Lo siguiente que encontré fue una televisión, y saqué 30 libras con ella. En una semana había sacado 45 libras de la basura.

Era  más de lo que necesitaba. Cuanto más pasaba sin comprar cosas, menos cosas quería. Cuatro meses después de dejar mi trabajo y mi piso, fue mi cumpleaños. Mi familia y amigos me preguntaron que quería. Me costó muchísimo pensar en algo. Por supuesto había cosas que echaba de menos: un cepillo de dientes eléctrico o ropa de cama decente, pero teniendo que abandonar las casas rápidamente, necesitaba llevar conmigo sólo lo estrictamente necesario, así que acumular posesiones no tenía ningún sentido.  

Empezaba a sentir un poco de aburrimiento, así que le pedí a mi madre entradas para el cine. Mi padre me pagó las cuotas del equipo de fútbol y mi hermana me compró un pequeño reproductor MP3 con algunos discos dentro. Mi novio me llevó al teatro.  

Pero según pasaban las semanas el aburrimiento empeoró. No quería volver al trabajo del que me habían echado, pero echaba de menos el hecho de trabajar. Tener un empleo le daba cierto sentido de propósito a mi vida.  

Empecé a sacar libros de filosofía de la biblioteca. Aprendí a tejer y convencí a un amigo a que me enseñara a jugar al ajedrez. Al final empecé a trabajar otra vez, pero no por dinero. Ayudé a  crear un jardín comunitario en un solar abandonado. Cociné para el grupo “East London Food Not Bombs”, que conseguían los ingredientes a partir de desperdicios, y los cocinaban y los daban gratis. Así que cuando uno de los voluntarios mencionó que el grupo necesitaba más miembros no me lo pensé. Volví a poner un despertador, lo que me hizo más feliz.  

Me había propuesto vivir gratis durante 12 meses, pero cuando pasó ese tiempo no tenía ninguna gana de parar. El piso en el que vivíamos era muy cómodo y habíamos vivido allí durante varios meses sin ninguna amenaza de desalojo. Encontrar comida no era ningún problema. Dormía tanto como quería, leía tanto como me apetecía y salía, tanto a pasear al parque como a los museos. Mis padres ya habían dejado de preocuparse por mí.  

De vez en cuando un mensaje enviado por algún ocupa de nuestra red me recordaba que las dificultades -desalojos, o problemas con la policía- estaban más cerca que si estuviese viviendo como la gente normal. Pero normalmente la vida continuaba sin alarmismos. Apenas tenía dinero: unas pocas libras de vender basura, pero ya no era una fuente de ansiedad. Vivir de la basura de otros se había convertido en un hábito. Calculé cuánto había gastado todo ese tiempo y me daba una media de menos de una libra diaria.  

Nunca me había sentido tan sana y calmada. Dormía y comía correctamente. Todavía tenía preocupaciones, pero estaba menos estresada que cuando ganaba dinero: tenía todo lo que necesitaba, y gente alrededor ayudándome cuando lo necesitaba. Pero las circunstancias que permitían que viviera así me cabreaban. Incluso si los negocios y la gente no pudiesen reducir su cantidad de desperdicios, no tienen porqué tirar todo lo que les sobra a la basura. FareShare, la ONG que distribuye comida, tiene capacidad para distribuir 15 veces más comida de lo que hacen ahora. Sin embargo muchas organizaciones se esfuerzan para impedir que la gente coja la comida que tiran. Muchos cubos están cerrados con cerrojo. Muchos pisos y casas abandonados son destrozados deliberadamente para evitar que nadie viva en ellos. Cualquiera que se mude sabe que terminará siendo desalojado, simplemente para que el edificio siga vacío. Todos los edificios de los que me echaron, excepto uno, siguen vacíos.  

Algunos sitios que eran fuentes fiables de alimentos han empezado a ser saboteados. Por ejemplo, una sucursal de EAT que solía tirar bolsas enteras de sandwiches, bocadillos, ensaladas, yogures y fruta todos los días, sigue haciéndolo, pero ahora los empleados se encargan de abrir cada paquete antes de tirarlos a la basura. Al vaciar los yogures encima de las ensaladas y los sandwiches consiguen que todos sean incomibles. En New Covent Garden, la policía metropolitana a empezado a dar papeles a las personas que rebuscan en la basura diciendo que tomar la basura podría ser considerado un robo.  

No necesita ser así. Se podrían aumentar los impuestos a los vertederos para fomentar el reciclado de la basura. La Empty Homes Agency tiene un montón de sugerencias sobre cambios en el sistema fiscal que podrían hacer más caro dejar las casas vacías durante largos periodos de tiempo.  

Free: Adventures on the Margins of a Wasteful Society  por Katharine Hibbert


El movimiento okupa podría ser considerado como parte de la solución. Tiene una larga historia en Inglaterra, desde el siglo 17 hasta las comunidades ocupas de los 60 o 70, que sirvieron para crear muchas e las asociaciones de hogares actuales. Y sin embargo, como okupa en la Inglaterra de hoy he sido tratada como la peste, como una paria. ¿Por qué? En Barcelona, la capital de Europa en eso de rebuscar en la basura, la gente puede verte cargando con bolsas desde los contenedores de la comunidad sin mirarte raro.  

En las carreteras de Washington la gente hace cola para hacer autostop. Esta es una práctica que empezó en los 70 como respuesta a la ley de los carriles de Vehículos de Alta Ocupación (VAO). Las autoridades locales podrían facilitar algo similar. Incluso las señales de puntos de autostop que se ven en Holanda podrían ser de ayuda aquí.  

Con lo que a mí respecta, sigo viviendo en mi pequeño apartamento okupa. Soy mucho más optimista ahora que cuando me alejé de mi antigua vida. El mundo no es ese lugar hostil y peligroso que había imaginado, y veo mucho más claramente sus posibilidades. Sigo adelante, no sólo por las casas vacías, la comida desechada o los bienes de consumo descartados, sino por la gente de la que dependo y que depende de mí, tanto amigos como extraños.

 
Este fragmento que acabo de traducir (y que es la traducción más larga que he hecho en mi vida)  se ha extraído de “Free: Adventures on the Margins of a Wasteful Society” escrito por Katherine Hibbert. Me ha parecido realmente interesante, aunque tiene unas pocas cosas que no me cuadran.

 Tomado de Gux light Year